Descrição:
O Cacau Black é um tipo de cacau alcalinizado com coloração mais escura e sabor intenso. Ideal para quem busca sofisticação no preparo de receitas com sabor marcante de chocolate. Muito utilizado em confeitaria, padaria e gastronomia gourmet.
 
Benefícios:
• Rico em antioxidantes (flavonoides)
• Estimula a produção de serotonina (hormônio do bem-estar)
• Ajuda na saúde cardiovascular
• Propriedades anti-inflamatórias
• Pode contribuir para foco e disposição
 
Sugestão de uso:
Excelente para bolos, brownies, cookies, brigadeiros, massas de chocolate escuras e sobremesas sofisticadas. Também pode ser usado em bebidas quentes e smoothies.