O bicarbonato de amônia é um agente de crescimento bastante utilizado na fabricação de biscoitos, bolos, pães e doces, ele permite que o produto final fique com aquele aspecto de crocante por fora e macio por dentro.
 
Benefícios: O Bicarbonato de Amônia é um fermento químico de altíssima qualidade que promove a fermentação de biscoitos e outros produtos com muita qualidade e ainda mantém o aspecto uniforme devido a sua ação quando na presença de calor. Além disso, o produto ainda apresenta um ótimo custo-benefício.
 
Ingredientes: Bicarbonato de Amônia.
 
Sugestão de Consumo: O Bicarbonato de Amônia é a escolha ideal para a preparação de bolos, biscoitos, waffles, tortas e outros produtos assados. Use-o com parcimônia, seguindo as instruções da sua receita, para obter o efeito de crescimento desejado.
 
Armazenamento: Armazene na geladeira, em recipientes bem vedados de vidro ou de plástico. Evitar exposição ao calor e à luz.